Мужчины, готовите ли Вы?:)

drom · Сообщение **drom** » 26 дек 2008, 22:13

YZ

Заменить вино. Можно и без него, только зачем.

Просто если готовить то на всю семью, а дети маленькие 2 года всего и будет ли полезно им вино даже которое выпарилось?

int4238382 · Сообщение **int4238382** » 26 дек 2008, 22:32

drom писал(а):YZ
Заменить вино. Можно и без него, только зачем.
Просто если готовить то на всю семью, а дети маленькие 2 года всего и будет ли полезно им вино даже которое выпарилось?

А виноградный сок ваши дети пьют?? :(
А кефир?
По моему вы впали в крайности,как и советское правительство во времена Горбачёва! Но это только моё ИМХО.

drom · Сообщение **drom** » 26 дек 2008, 22:51

int4238382

А виноградный сок ваши дети пьют??
А кефир?
По моему вы впали в крайности,как и советское правительство во времена Горбачёва! Но это только моё ИМХО.

Дочке 2 года и сок только натуральный стараемся давать
Кефир не даем, а даем парное молоко.

И это крайности?

int4238382 · Сообщение **int4238382** » 26 дек 2008, 23:29

drom писал(а):int4238382

А виноградный сок ваши дети пьют??
А кефир?
По моему вы впали в крайности,как и советское правительство во времена Горбачёва! Но это только моё ИМХО.
Дочке 2 года и сок только натуральный стараемся давать
Кефир не даем, а даем парное молоко.

И это крайности?

Если вспомнить школьный курс химии,то будет понятно что лёгкие спиртовые фракции улетучатся из продукта ещё до того как он начнёт реально готовиться...! Но это уже отступление от темы.

int4238382 · Сообщение **int4238382** » 26 дек 2008, 23:43

Да,а кисломолочные продукты(кефир и тд)весьма полезны для детского ростущего организма.
У меня пятеро (от 2 до 20лет)детей и уж вы мне поверьте!

drom · Сообщение **drom** » 27 дек 2008, 00:00

int4238382

У меня пятеро (от 2 до 20лет)детей и уж вы мне поверьте!

А я вам верю, но только это ваши дети и вы вольны кормить их так как вам будет угодно.
А решать за своих детей уж лучше буду я. Тем более что может быть много причин, когда кормить ребенка тем либо другим продуктом просто нежелательно либо нельзя.

Всех прошу извинить за флуд не по теме.

YZ · Сообщение YZ » 27 дек 2008, 06:48

Н-да. Как говорят... "Остапа понесло".
Уверяю вас, не добавите вино, ничего не заметите, тем более, если готовите блюдо в первый раз.
В кулинарии (особенно французкой), блюда приготовленные с добавлением вина, алкоголя - высший пилотаж, особенно с использованием "фламбэ", т.е. поджига.

YZ · Сообщение YZ » 28 дек 2008, 12:54

Кто и как солит красную рыбу, поделитесь рецептами.

Сергей Крылов

Вчера приготовил тоже рыбное блюдо. Взял филе морского окуня порезал на кусочки, обжарил кусочки со всех сторон до золотистой корочки. Потом залил яйцом в числе 3 штук и заправил майонезом. Конечно не забыл и посолить. Получилось довольно аппетитно. Других угостил и про себя не забыл любимого!

Flek · Сообщение **Flek** » 29 дек 2008, 10:14

YZ
Юр, а ты ети салаты уже схавал или бережешь на праздник?)))))

YZ · Сообщение YZ » 29 дек 2008, 11:40

Конечно схавал, в тот же день. Не рекомендую хранить салаты
более 3 - 4 часов.

drom · Сообщение **drom** » 29 дек 2008, 22:14

YZ
Первый раз сделали по вашему рецепту рыбу, - всем понравилось, только конечно без вина, и креветок в магазине не нашли - не едят у нас их видимо или не покупают + почти без перца.
Попробуем повторить на Новый год.

drom · Сообщение **drom** » 29 дек 2008, 22:31

Толи Японцы толи Китайцы говорят, что самая вкусная рыба - это свежея рыбы. Вот и думая у меня самая свежая - в аквариуме

YZ · Сообщение YZ » 30 дек 2008, 01:16

drom
Есть еще один, из слабосоленой селедки - полный улет.

Сообщение **Тоха** » 30 дек 2008, 08:53

drom писал(а):Вот и думая у меня самая свежая - в аквариуме

А вот мои. На два ролла хватит

drom · Сообщение **drom** » 30 дек 2008, 09:23

YZ

Есть еще один, из слабосоленой селедки - полный улет.

Если можно рецепт выложите пожалуйста.

Тоха Дело за малым: посолить, поперчить, добавить овощи мелко нарезанные и варить на медленном огне в зависимости от объема аквариума. Вот пишу а рыбок жалко.

YZ · Сообщение YZ » 30 дек 2008, 13:56

Все очень просто.
Два условия: - селедка должна быть действительно малосоленой
- селедку вымочить в молоке
Разделываем селедку. Феле режем на небольшие кусочки.Заливаем
молоком,примерно на 40мин. Репчатый лук режем полукольцами.
Яблоко(кислое), очищаем, режем небольшими кусочками.
Феле вынимаем измолока.
Все выкладываем в салатницу. Солим,перчим по вкусу. Заливаем
смесью сметаны с майонезом примерно 1/1 (возможны варианты).
Посыпем зеленью. Все.
Почему всем нравится - не понимаю.

Атрём · Сообщение **Атрём** » 30 дек 2008, 17:30

YZ - Надо попробовать, а то мой рецепт оч. прост: режем селедку, много лука, масло растительное, и все.

YZ · Сообщение YZ » 30 дек 2008, 18:22

В том - то и дело . Все давно распробовано.
Этому рецепту более 10 лет.

Сергей Крылов

А какие по вкусу аквариумные рыбки?