Галич Костромской - форум

Alekcei писал(а):Мне кажется что мясо это не коньяк.

Не коньяк. Но разница тоже бывает. Мне кажется, это просто трудно себе представить, что оно совсем другое. Не зря же над ним столько лет бились и японцы, и шотландские фермеры.

Alekcei писал(а):Есть коньяк 0,5 л. за 300 руб., а есть 0,5 л. за 1 500 000 руб

А есть и за 4750000.
http://www.kleo.ru/items/news/2007/12/24/cognac.shtml

санёк писал(а):А есть и за 4750000.

Теперь бы к мраморному мясу еще и производство элитного коньяка наладить в галичском районе, и настанет тогда райская жизнь.

Ну и что в нём дорогого?
http://barnaul.pulscen.ru/firms/1168905 ... escr/35887

Затея с мраморным мясом это чушь. Народу нужно ведь что-то втирать, оправдывая получение кредитов. Интересно, на какие шиши они проплачивают долги перед банком, реализации то нет. Затея накроется медным тазом, вопрос времени.

ВПолне допускаю, что это может быть очередной "распил". Но всё же это кажется мне несколько странным хотя бы потому, что проект не должен первые 4 года приносить никакой прибыли, т.к. пока не получится условно "чистопородных" коров - забивать и реализовывать мясо нельзя. Соответственно, должны бы были быть и другие условия кредотования и т.п. Почему сейчас уже долги?

Птица Ксеникс писал(а):. Почему сейчас уже долги?

Ответ можно найти в бывшем рыбколхозе.

санёк писал(а):Ответ можно найти в бывшем рыбколхозе.

Какая связь? Там, кажется, племенных карпов из Японии для скрещивания с местными не завозили!

Mikhail писал(а):Какая связь?

Прямая.Побывайте,посмотрите.На федеральные денежки куплены квадрациклы,снегоходы и пр.Заправляет всем один и тот же человек.

санёк писал(а):На федеральные денежки куплены квадрациклы,снегоходы и пр.Заправляет всем один и тот же человек.

В точку. И из-за этого человека в головей не идет не один контролирующий орган. Краша-с, господа :)

Alekcei писал(а):В точку. И из-за этого человека в головей не идет не один контролирующий орган.

Логика просто железная!!!
Даже если всё взаимосвязано - не надо всё валить в одну кучу. Есть "человек и квадроциклы", есть, в целом, любопытный проект с галловеями, который далеко не так уникален, примерно то же самое, но с коровами породы лимузин наш МинСельХоз пытается всунуть чуть ли не в каждый район и примерно с тем же успехом. За проектом можно наблюдать и ожидать дальнейшего развития. У него есть свой срок окупаемости, который ещё не настал. Так что рано ворчать.
Мне как-то грустно, потому что там работают люди, там тоже хозяйство, свои заботы и проблемы, а тут - одно злорадство.

Птица Ксеникс писал(а):там работают люди, там тоже хозяйство, свои заботы и проблемы, а тут - одно злорадство.

Злорадства нет, просто правда о жизни.

Какая связь существует между галичским (шарьинским) галловеем и судиславским лимузином?

Мраморное мясо



Головеи



Дмитрий Глухов акционер кампании "Русский головей"

Помнится в Костоме, во второй половине 60-х-начале 70-х почти в каждой семье была корова, не считая телят, овец и коз; было три стада: варюхинское, собственно - костомское и колхозное.
Колхозное стадо одно время пас Сергей Потехин. Ходил с бичём и спидолой через плечо. Потом стал известным поэтом. Вот так.

Ни о каких головеях не знали. Тем более - русских.

Фото с бывшей костромской ВДНХ в Берендеевке, как символ упадка животноводства и всего сельского хозяйства в области (фото не мое, с Джедаев)

Прошу удалить пустой пост

Птица Ксеникс писал(а):А почему арестовали? Что слышно?

все ждала, подтвердят или опровергнут о банкротстве.
Может кто знает? что там с " Русским галловеем" если есть информация напишите

Simply писал(а):Так в чем же суть проекта?

В том, наверное, что деньги успешно освоены, а головеи списаны. Было на форуме сообщение, не помню в какой теме. Будто мраморным мясом павших бычков приманивали дичь на охоте. Не вынесли, значит, головеи наших тяжелых условий.

Simply писал(а):Так в чем же суть проекта?

Подобная практика довольно широко сейчас распространена в Костромской области и соседних регионах. Суть - нет затрат на капитальные постройки, коровы круглый год на пастбище, зимой - подкормка и незамерзающая вода. В итоге - мясо высокого качества при относительно невысоких издержках.
Почему галловеи - потому что они лучше приспособлены к зиме, к тому, чтобы питаться всем, что найдут (в конце концов, почитайте статью, она висит на сайте). Ну и мясо особое, мраморное. Мраморность - это не свежесть, а особый рисунок из-за другого соотношения жира и мышечной ткани. Оно и усваивается лучше, и мягче, и вообще имеет другие свойства.
Эту затею очень любит министерство сельского хозяйства, всячески поддерживает и дотирует. Галловеи - это как раз один из наиболее продуманных проектоа, а вот, например, если так же пытаться обойтись с коровами породы лимузин (как это получилось в Судиставле) - то там страшный падёж и разборки с прокуратурой...
В общем, придумано интересно, что-то получиться может. Как пойдёт - посмотрим.

Mikhail писал(а):Не вынесли, значит, головеи наших тяжелых условий.

Я бы не спешила с категоричными оценками. Их выводили в куда более суровых условиях... Другой вопрос, что, собственно, галловеев в стаде всего голов 70, остальные - местные и полукровки. Им может и правда быть тяжело. Но я не хотела бы всех срочно судить, осудить и в очередной раз пожаловаться на распил.

hea1945 писал(а):что там с " Русским галловеем" если есть информация напишите

Я пока ничего не знаю. Надеюсь, ближе к лету пообщаться... Жаль только, что те, кто на самом деле что-то знают, сейчас почему-то отмалчиваются.