Да, правильно. Ну просто несколько площадок, в конце концов, 1500 голов пасти только вокруг Орехово было бы странно. И с кормами опять-таки...Mikhail писал(а):Слышал, что для зимовки им отвели место в Углеве
Звон был - потому что что-то новое затеяли, интересно было. А сейчас молчок - потому что рано пока подводить итоги. Я же писала про то, что надо минимум лет 5, чтобы произошла смена породного состава и можно было говорить о мраморном мясе. Пока что мясо самое обыкновенное и его немного, т.к. всё стадо работает на воспроизводство, только бычки уходят на мясо (в Кострому, в Шувалово).Mikhail писал(а):И мяса мраморного что-то не видно, да и спрос на сильно дорогое, пусть и качественное мясо - какой может быть, не знаю ...
А спрос - так не на Галич рассчитано (как во всех подобных проектах), а на города с высоким потребительским спросом...
Теоретически, должно быть и здесь тоже. Посмотрим.Mikhail писал(а):нужна и минимальная какая-никакая переработка, чтобы не совсем уж голое сырье выкачивать из села
Времена "передовых опытов" прошли, мне кажется. Да просто пока что похвастаться нечем, постоянно страшно за всю эту затею. Непонятно, что писать про всё это. Динамика поголовья за несколько последних лет у меня есть, там всё равно порядка 1500 постоянно выходит. С кормами - тут тоже не всё гладко и рассказывать не всегда получается. Рассчитать, сколько коровы съели за летний пастбищный период не так просто, например, а зимнее сено вообще с приключениями в этом году получилось... Трудозатраты: 40 человек на 1500 голов, из них 1/3 - всякие бухгалтеры и т.п. Сами прикидывайте. ("западный" норматив - 12 чел/1100 коров при интенсивных формах содержания).Фонтэн писал(а):Есть районная газета, свободно могли изучить проблему и дать людям для "переваривания" мозгами материал (хотя бы динамика поголовья, суточный привес, расход кормов, трудозатраты, себестоимость, прибыль). Тут мог быть и "передовой опыт" и "работа над ошибками".
А что плохого? С Вашими настроениями скоро никаких брендов не останется. Что такого плохого в галловеях? "Прозрачных" схем и колхозов-богаделен больше уже не будет. ПЛохо это или хорошо - не знаю.Фонтэн писал(а):Нам впаривают, что русские голловеи - это чуть ли не галичский бренд. Как, к примеру, Галичское озеро, Галичский автокрановый, Галичская птицефабрика.
Пора с этим разобраться
АЛьтернатива пока только одна: чтобы все поля заросли лесом, и не было вообще ничего. Тоже вариант, но тогда и люди там вообще не нужны будут.